Shizuovygh4

 サゴシですよ。 公開日： 17年4月日 旬 Tweet 昨日は釣りをした義理の兄から、「さごし」をいただきました。 さごしはさわらの小さいものです。 この魚も小さいときと大きいときの名前が違うのですね。 昨日は海が荒れた後で、海水がかき回され 「さわら」 と 「ぶり」 はどちらも成長と共に呼び方が変わる大型の出世魚ですが、 「さわら」 は 「スズキ目サバ科」 、 「ぶり」 は 「スズキ目アジ科」 に分類される魚であるという違いがあります。 「さわら」 はまだ若い 「サゴシ・サゴチ」 の段階成長するに従ってサゴシ（青箭魚）（サゴチとも・4050cm）、ナギ（5060cm）、サワラ（60cm以上）と呼び名が変わる 出世魚 でもある。 体長が細長く「狭い腹」から「狭腹 (サワラ)」と呼ばれるようになったとする説がある。 他の地方名にはサーラ（各地）、ヤナギ（若魚： 近畿 ・ 四国 ）などがある。 なお、 石川県 の 方言 では「サワラ」は カジキ を指す。 目次 1 特徴 11 生態 サワラ 八面六臂 サゴシ サワラ 違い